27.09.2017

Маффины с черникой. Рецепт.

5 лет назад у меня был один из самых крутых личных проектов - 52 десерта. Я до сих пор им очень горжусь. Целый год, почти каждую неделю я пекла пироги и торты, делала различной сложности десерты. Всё это очень прокачало мои пекарские способности, я научилась фотографировать в макро-режиме, и конечно же выпечка помогла мне справиться с депрессией после рождения дочери.

Я всегда хотела оформить эти рецепты должным образом. Думаю, что сейчас - самое время, у меня гораздо больше умений и знаний, чем было в 2012 году.

*В иллюстрации использовала изображение упаковок тех продуктов, 
которые есть сейчас на моей кухне (пока это не реклама производителей).


Ингредиенты (6 маффинов):
- 100 гр. сливочного масла комнатной температуры,
- 100 гр. сахара,
- 2 яйца,
- 100 гр. муки,
- черника по вкусу.

Подготовка:
Разогреть духовку до 180-200 С. Подготовить форму для маффинов, выложив бумажные формочки.

Процесс:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (я уменьшаю до 70гр) миксером до получения светлой массы
2. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу, каждый раз доводя массу до однородной консистенции.
3. Добавить просеянную муку и размешать миксером на небольшой скорости.
4. Добавить чернику и аккуратно размешать ложкой. 
5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3
6.  Выпекать при температуре 180-200 С  15-20 минут до сухой деревянной палочки (время и температура зависят от духовки)
7. Дать маффинам немного остыть и вытащить их из формы на решетку до полного остывания.


Мне кажется, такое классическое кексовое тесто особенно вкусное на следующий день, но обычно к утру уже ничего не остается. Приятного аппетита!

07.09.2017

Как мой рисунок попал во все Старбаксы России

На прошлой неделе произошло очень значимое для меня событие.
Легендарный Старбакс объявил победителей конкурса рисунков в честь 10-летия в России, и среди финалистов оказался мой стаканчик! У меня до сих пор мурашки от этих первых эмоций после личного сообщения в директ, а потом волны поздравлений от друзей и совсем незнакомых мне людей. Это очень крутые эмоции!

Сегодня я хочу рассказать вам о самом интересном - конечно процессе - о том, как я решила участвовать в конкурсе, покажу первые наброски, какие были еще варианты и другие истории на пути к этой победе.
Ну а в конце расскажу о розыгрыше подарка в моем инстаграме

09.06.2017

Скетчбук #7

Не буду ничего писать про "как давно я не писала здесь, но вот наконец-то вернулась..." Просто захотелось сейчас показать вам несколько набросков из блокнота. Ведь июнь - моё традиционное время для ежедневных скетчей, а в инстаграме как раз подходящий марафон, наверное и с подарками еще.






Всем отличных выходных и солнечного лета!

23.01.2017

Итоги 2016 года


Итак...было интересно заглянуть в мои планы через год. Может быть стоило держать их перед глазами, тогда и выполненных пунктов было бы побольше. Но сколько хорошего было еще вне этого списка, поэтому я может быть сделаю еще обзор по месяцам, как в 2015.

А пока кратко по списку:
1. Творческие 
(мастер-класс по глиняной посуде, линогравюра, Project Life)
  • Я сделала несколько разворотов про поездку в Грецию в альбом. 
  • Мне подарили начинающий набор для линогравюры на день рождения, и я до сих пор его не обновила. Тогда же импульсивно купила акварельный онлайн-класс и, не посмотрев его, попросила обменять на линогравюру (спасибо lectoroom, что пошли навстречу). Буквально недавно начала его смотреть, всё-таки хочется попробовать это направление.
  •  Глина - пока также остается в списке желаний.

2. Рабочие
(детская книга, Etsy, печать моих работ, рисовать на заказ)
  • Книга...хм, боюсь я ее. Купила отдельный скетчбук, но до сих пор не распаковала его. Летом даже появился примерный текст для сказки, написанной Алёной Па специально для меня. Чего-то жду...может, когда ее нарисует кто-то другой?!
  • Etsy так и работал весь год с единорогом, к концу года я его закрыла на каникулы.
  • Опыт печати открыток показал, что не так страшна печать (хотя я особо не экспериментировала), сколько рутина отправки их по почте. Но зато готовя к печати черно-белые иллюстрации из набора "Полный вперед", получился совершенно другой по настроению набор акварельных открыток и еще несколько других. 
  • На заказ я продолжила рисовать, но в меньшем объеме. В блоге показывала только работы для блога Саши The Art of life balance и проекта Лены Don`t be Lazy, изменение леттеринга в логотипе Жизнь женщины. А еще был фирменный стиль для кондитерской, набор для детского дня рождения, обложки для планера и в конце года после этого поста я стала дизайнером для одного кондитера ;)
3. Личные
(спец.диета, водный режим, восстановление формы после родов, растяжка, длинные волосы)
  • После просмотра пляжный фотографий из Греции я решила худеть и пошла в Sekta. Не оценив серьезность своих проблем с жкт, я следовала общим рекомендациям по питанию, и к сожалению на 3й неделе у меня случилось обострение. Мне разрешили взять перерыв для лечения острой фазы и продолжить с другим куратором (спасибо Насте за поддержку на протяжении этих недель). Я честно отзанималась 6 недель (остальные 3 только оплатила, чтобы сохранить доступ к тренировкам), в гостях у родителей даже ездила на очные тренировки. И это был такой кайф, я никогда так хорошо не чувствовала свое тело! Поэтому хоть несколько недель, но я следовала и диете, и водному режиму, и даже мышцы в тонус привела. Но потом все снова вернулось. Пора сначала начинать.
  • Растяжка...эх...
  • Цель по отращиванию длинных волос незаметно переросла в развитие женственности. Это и одежда, и уход, и косметика, и поведение. Здесь я ничего конректного не расскажу, потому что сама только учусь. Но волосы растут, уже можно кудри завивать.
4. Семейные
(переезд в свою квартиру в город-мечту, сад и прививки детям, зимовка 2016-2017)
  • По плану мы собирались переезжать летом, но застройщик задержался. В итоге мы переехали в начале декабря несмотря на все препятствия и моё ранее сказанное "я никуда не поеду зимой в машине с детьми". Теперь мы живем в новой квартире на берегу Финского залива в Санкт-Петербурге. Мечты сбываются)))
  • Дети до сих пор не стоят в очереди в сад, Олег без прививок...теперь еще нужно делать местные документы, но немного позже, потому что....
  •  .....та-дам! Уже сегодня мы летим зимовать в Тайланд. Мне кажется последние полгода мы только и делали, что обсуждали и планировали эту поездку. И это так волнительно!
Больше недели этот пост пролежал в черновиках в надежде, что я все-таки подберу фотографии из семейного архива, но дни пролетают стремительно, уже и январь заканчивается... решила больше не тянуть.